Q6:七夕に向くうつわの意匠とは？

村田知晴（以下：村田）

前回ご紹介いただいた魯山人の「いとまき平向」はうちでも用いるのですが、七夕に向く意匠は他にどんなものがありますか？

梶 高明（以下：梶）

前回、七夕伝説や乞巧奠（きこうでん）のお供え物についてお話させていただきました。そこから料理人がイマジネーションを膨らませて、うつわを選んでいただけたらいいと思います。というだけでは、ちょっとイケズなので（笑）、幾つか提案させていただきますね。

梶 燦太（以下：燦太）

織姫から糸巻を発想するように、糸や織物の意匠。短冊や笹、梶の葉、天の川にちなんで川を連想させるもの。考えてみたら、モチーフとなるものはいろいろありますよね。
夏という季節感も加味して、絹糸をモチーフにしたこんなガラスの酒器もいいと思います。

レースガラス 盃　白・赤。ガラスの分厚さや重さから察すると、古い時代のバカラではなく、近代に入ってから制作された日本製のグラスではないか、と燦太さん。

村田：

なるほど、涼しげで夏向きの酒器ですね。

燦太：

普段ならオークションで見かけてもあまり手を出さないジャンルですが、値段が手ごろだったのとレース模様の繊細さに惹かれて買い求めました。紅白で縁起もいいし、と思っていたところ、七夕でも織姫に見立てて使えるかな？と閃いて、お出ししておきました。

梶：

織姫はベガ、牽牛はアルタイルでしょう。ベガは琴座なので、琴もモチーフになりますね。この長皿は裏返すと琴に似ています。こういう提案も面白いと思いませんか？

北大路魯山人造 織部俎（まないた）向付。

村田：

裏返すと琴に見えるなんて、魯山人の作は一筋縄ではいかないですね。

梶：

この俎皿の大きいサイズは魯山人の逸品としてコレクターの垂涎の的ですが、こちらにも同じ仕事がされているようです。
窯で焼成中に沈み込まないように、裏面の脚と脚の中間地点に柱を立てて支えた跡が見えるでしょう。また、土の密度のばらつきが原因で割れが出ないよう、平たい板で叩いて土を締めた跡も裏面に残されています。さらに、裏面の一部分の釉薬を拭き取って、不用意に釉薬が溜まるのを防ぎながら、拭いた跡も景色にしています。脚の先端には釉薬が窯の底面に引っ付かないように、砂のようなものを噛ませているんですよ。