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和食に携わるすべての方に「知って得する」最新ニュースをお届けするコーナーです。メーカーの新商品やリニューアル商品、その製法やこだわり、食べ方・飲み方提案。都道府県や市町村がPRに努める食材のこと。新しい取り組みや仕組みなどなど、和食の世界を豊かにするような、今、話題のトピックスを、随時、ご紹介していきます。
ニュース&トピックス
ニュース&トピックス
能登半島地震で被災した酒蔵を応援——日本酒の灯火を絶やさぬために【後編】
2024.03.26
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大阪産(もん)ロゴステッカーで、大阪産の食材を使った料理が味わえることをPRしよう
2024.03.26
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【レシピ付き】福島を味わう懐石vol.2向付・お椀
2024.03.25
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【レシピ付き】福島を味わう懐石vol.1「春の前菜」
2024.03.24
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能登半島地震で被災した酒蔵を応援——日本酒の灯火を絶やさぬために【前編】
2024.03.10
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【2024年03月】全国の食イベント、グルメ・フードフェスをピックアップ!
2024.03.01
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大阪・福島の日本料理『楽心』と西天満のイタリアン『MAKIBIⓇ』がコラボでフローズン宅食デリカをリリース!
2024.01.15
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新年のご挨拶
2024.01.01
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「冷凍」を学びたいなら、10月22日(日)開催の「関西食文化研究会」イベントへ。参加者募集中!
2023.10.06
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ニュース&トピックス
7月23日(日)開催の「関西食文化研究会」イベント参加者募集中!
2023.07.06
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ニュース&トピックス
京阪神のレストランで、フロリダグレープフルーツフェアが開催!<2/23~3/22>
2023.02.22
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プロフェッショナルのための“食の創造空間”「hu+g MUSEUM(ハグミュージアム)」
2023.02.13
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