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今、興味があることは何ですか？

僕は技術を超えたところにある何かに惹かれることが多いです。その一つが「アール・ブリュット」の世界観です。
アール・ブリュットとは、芸術を学問的に学んでいない人が創り出したアートのこと。アーティストには未就学児の子どももいれば、精神的・知的障害がある方や、受刑者などもいます。

この作品は一乗寺にある古道具の店『itou』で買った、小学生が描いた絵。面白いでしょう？いいことも悪いことも、感情全てが剥き出し。ゴツゴツとしたエネルギーの塊なのです。

味づくりに繋がっているかどうかは分かりませんが…。こんな作品に出合うたび、自分の内側を掘り下げていくと、見えてくる何かがあるんじゃないかと感じています。