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FOOMA JAPAN 2024

食ビジネスにおける生産性向上や効率化、自動化・省人化を図るために企業と企業をマッチングする食品製造総合展。

第47回目を迎える「FOOMA JAPAN 2024」のテーマは、“Breakthrough FOOMA”。製品・技術・サービスの展示と新技術や特許、革新的アイデアをもつベンチャー企業、研究機関の展示を集めたスタートアップゾーンなど21分野で構成。世界最大級、約1000社・5000超のソリューションが集結し（出展者はコチラ）、食品製造現場の課題解決の場として評価されている。

【日時】2024年6月4日（火）～7日（金）10：00〜17：00　
【場所】東京ビッグサイト 東1〜8ホール
（東京都江東区有明3-11-1）
【詳細】https://www.foomajapan.jp/

EU Food Fair Live! 渋谷でEU食材と日本食材のパーフェクトマッチを堪能しよう

ヨーロッパと日本には食に関する伝統的な技術や価値観の共通点があるとして、EU食材の品質、安全性、信頼性、持続可能性を体験・認知することを目的とした本イベント。

会場のフードトラックでは、EU加盟27カ国の食材と日本食のペアリングメニューが無料で提供される。さらに、協賛フードトラック3台が毎日会場に登場し、EU食材を使用したお弁当、スイーツ、ドリンクも用意され、じっくりお腹いっぱい食事を楽しむこともできる。

また、EUの食品や取り組みについての展示コーナーが設けられ、8日（土）と9日（日）には、日本人DJのQPや ジャズピアニストのフレデリック ヴィエノーによるライヴ、人気料理家によるクッキング・ワークショップも開催される。
爽やかな初夏の空気を感じながら、EU食材の魅力を体感できるイベントだ。

【日時】2024年6月6日（木）～9日（日）9：00～21：00
【場所】渋谷キャスト（東京都渋谷区渋谷1-23-21）
【詳細】https://food-match-japan.campaign.europa.eu/ja

大阪酒万博 2024 in 扇町公園

「知って・学んで・楽しんで」をコンセプトに、大阪府内の酒蔵やワイナリー、ブルワリーが集まるジャンルレスのお酒イベント。
酒造りの体験ワークショップや作り手によるセミナーなどもあり、飲み比べしながら、垣根を越えた大阪産のお酒を一度に味わえる貴重な機会だ。

≪参加一覧≫（順不同）
・日本酒13蔵
秋鹿酒造／井坂酒造場／北庄司酒造／清鶴酒造／壽酒造／西條合資会社／大門酒造／長龍酒造／寺田酒造／浪花酒造／山野酒造／吉田酒造／利休蔵

・ワイナリー4社
飛鳥ワイン／カタシモワイナリー／河内ワイン／フジマル醸造所

・クラフトビール28社
あべの麦酒醸造処／市岡ビール工房地底旅行／INGRY MONGRY／オオサカビール／大阪渋谷麦酒／Osaka Namba Brewers／上方ビール／GAMO4 BREWERY／岸和田ビール／KIX BEER 泉佐野ブルーイング／國乃長 壽酒造／CLAFT BEER BASE／CRAFTMAN UMAMI／SAKAI CRAFT BREWERY／CIVIC BREWERS／船場ビール／Derailleur Brew Works／道頓堀麦酒／道明寺麦酒／Nakatsu Brewery／BAK／放出醸造所 祝日麦酒／万里春醸造／ブリューパブ スタンダード／MARCA BREWING／箕面ビール／ROCK‘N ROLL CRAFT BEER 有本麦酒／ONE’ｓ BREWERY

キッチンカーでは両日11種ほどのフードも用意される。

【日時】2024年6月15日（土）12：00～19：00、16日（日）11：00～19：00
【場所】扇町公園（大阪府大阪市北区扇町1-1）
【詳細】https://osaka-sake-expo.com/

第14回『食の魅力』発見商談会2024

日本各地の食品メーカー（出展者はコチラ）による完全BtoB商談会。例年、百貨店、スーパー、外食チェーン、ホテル、コンビニエンスストア、卸売、商社、通販などの食品バイヤーが参加する。
事前予約制の個別商談会も設けられ、その場で具体的な商談ができることも魅力のひとつだ。

【日時】2024年6月18日（火）10：00～16：00
【場所】東京都立産業貿易センター浜松町館（東京都港区海岸1-7-1）
【詳細】https://food-hakken.com/index.html

第４回国際食品・飲料商談Week　（JFEX SUMMER）

世界35カ国、約900社の日本未上陸の食品や飲料、全国の市場にまだ出回っていない新製品などが集結。

食品・飲料全般を扱う加工食品EXPO、ワイン・酒EXPO、肉・乳製品EXPO、高級・高品質な食品に特化したプレミアム食品EXPOの4つに分類された専門展示会で構成される。食の最新トレンド情報を効率よく収集でき、その場で比較検討から仕入れの商談までできるようになっている。

また、“日本の食品”輸出EXPOも同時開催されるため、インバウンド需要に対するビジネスチャンスとしても注目されている。

【日時】2024年6月19日（水）～21日（金）10：00～17：00
【場所】東京ビッグサイト（東京都江東区有明3-11-1）
【詳細】https://www.jfex.jp/hub/ja-jp.html

焼酎ナニワンダフル2024

大阪の飲食人たちによる焼酎愛飲ユニット「NANIWANDERFUL crew」が手掛ける焼酎イベント。九州や沖縄から名だたる酒蔵が来阪し、約10蔵もの本格焼酎や泡盛を一挙に味わうことができる。また大阪の実力派飲食店の参戦により、フードも充実。ACOやPAHUMA、Bigfumiによるライブも開催され、音楽好きも焼酎党も楽しめるようになっている。

≪参加酒蔵≫※順不同
天草酒造（熊本）／重家酒造（長崎）／黒木本店・尾鈴山蒸留所（宮崎）／小牧醸造（鹿児島）／佐藤酒造（鹿児島）／富田酒造場（奄美大島）／豊永酒造（熊本）／藤居醸造（大分）／宮里酒造所（沖縄）／柳田酒造（宮崎）／宮崎県焼酎ブース

≪参加飲食店≫※順不同
鰯屋カタクチ／御炭樹そめ家／猪の居×西長堀すずき／なんばしょっと？／焼鳥えんや 中津店／本格焼酎酒場一歩／食堂 燈／焼きとんya たゆたゆ＆ネンジュウムチュウ／nein 9 
Kitchen ＆ Bottle Shop／BAR エリクシールK／BOY／wapiti＆ toda＆ lavi＆ poru／BAR ＆So-On.

【日時】2024年6月23日（日）12：00～17：00　
【場所】マイドームおおさか 3F展示ホール（大阪市中央区本町橋2-5）
【詳細】https://www.instagram.com/shochu_naniwanderful/