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料理人になったきっかけを教えてください。

料理人になったきっかけは、とても身近なところにありました。幼い頃から、誰かのために作った料理で笑顔が生まれる瞬間が好きでした。美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、その一言が自分の原動力になっていたと思います。
料理は人の心を和らげ、会話を生み、時間を豊かにするもの。その力を一生の仕事にしたいと自然に思うようになり、料理人の道を選びました。