Scroll
和食専門
ウェブ・マガジン
確かな知識と経験を持つ布陣が、基本から名店の技まで丁寧に解説。レシピや食材、器や酒のこと、知識、雑学。和食の「旬の話題」をお届けします。
箸休めWA・TO・BIこぼれ話
【8/3（日）】フードテックの最前線を体験できるイベント開催！
「食」の知識や技術を研鑽する「関西食文化研究会」。第42回目のイベン…
お知らせ
- 2025.08.29 システムエラーに関するお詫び
- 2025.07.24 協力団体について
- 2025.02.21 リニューアルに伴う画面エラーについて
- 2022.01.21 システムエラーに関するお詫び
キーワードで記事を検索
新着記事
Latest Article-
里芋、小芋（子芋）の人気レシピ
これからの季節、旬を迎える里芋。旧暦八月十五夜は「芋名月」と呼ばれ、現在でも月見の時（新暦では9月中…
2025.09.0220 -
【9月】こんな時、英語でなんと言う？
本連載が始まって６回目。これまで『京料理 たか木』の髙木一雄さんに、節句や旬の食材、日本独自の文化・…
2025.09.0110
京都『衹園さゝ木』で7/31～9/2に供するコース…
2025.08.21
4
0
箸休め WA・TO・BIこぼれ話
【8/3（日）】フードテックの最前線を体験できるイベント開催！
「食」の知識や技術を研鑽する「関西食文化研究会」。第42回目のイベン…
お知らせ
- 2025.08.29 システムエラーに関するお詫び
- 2025.07.24 協力団体について
- 2025.02.21 リニューアルに伴う画面エラーについて
- 2022.01.21 システムエラーに関するお詫び
会員限定記事が読み放題！
月額990円（税込）初月30日間無料。
※決済情報のご登録が必要です
Follow Us
Produced by
